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网红脱骨鸡爪封盒封口包装机

网红脱骨鸡爪封盒封口包装机

简要描述:

网红脱骨鸡爪封盒封口包装机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。真空气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场。

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网红脱骨鸡爪封盒封口包装机

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  • 封盒包装机设备外形尺寸约为:1060*1200*1600mm,具体尺寸要根据客户的塑料盒尺寸定确定,客户自定盒子样式及尺寸,每分钟可操作3-5次,自动真空、封口、自动切边;
  • 整机所用不锈钢均为国标304材质;
  • 模具为铝镁合金材质,根据客户提供塑料盒样品量身定制:
  • 封盒包装机设备配备光电跟踪系统,可使塑料盒与上彩膜完美结合;
  • 加热板材质为铝镁合金制作,通过高温材料喷涂,精加工一体化制成,使用寿命得以延长;
  • 切刀材料为9C2Si,经久耐用,通过整形焊接,裁膜锋利;

 

  在市面上看到的鸭货等气调保鲜锁鲜装,在冷藏的温度下,通常可以卖四到五天,甚至更长的时间,是如何做到的呢?
    这就是采用了气调保鲜包装,气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式。适用于熟食,冷鲜肉,禽类等各种不易保鲜的肉食品,将食物放在包装盒内,通过一定比例的保鲜气体,去替换包装盒内的自然空气,通过包装材料的选择,良好的封口工艺,在冷藏的温度下,延长了保质期和保鲜期。这其中的原理又是什么呢?
原来导致食品酸败的主要原因是:1、微生物数量过多,引起蛋白质变性,从而产生各种酸败。2、酸败,绝大部分食品中均含有油脂、蛋白质等营养成分,这些成分在遇到氧气时被氧化或经微生物作用分解或高温氧化,产生小分子酸,并释放出特有的臭味,导致食品的酸价超标,出现酸败现象,严重时会挥发刺鼻的哈喇味。3、真空包装,冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变,也会引起食物发生口味的变异。

 



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